tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是動物性鮮奶油

什麼是動物性鮮奶油

知識 更新时间:2024-08-09 05:18:30

  動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出,含有百分之47的高脂肪及百分之40的低脂肪,以其中的乳脂Milk Fat含量不同來區分,最常見的鮮奶油種類有: Half-and-half cream 半鮮奶油、半牛奶,它的奶脂量在百分之10到12左右,無法打發。 Light cream 同樣是鮮奶油和牛奶的組合,奶脂量在百分之20左右,同樣無法打發,有時候又稱為coffee cream。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved