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上海人端午節吃什麼菜

知識 更新时间:2025-01-25 03:38:42

  端午節時上海人一般吃五黃,五黃就是指:黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃和雄黃酒,端午節裡為何要吃五黃,這是江南一帶的習俗,黃色在中國文化中是一種尊貴的顔色,五月麥熟,也是豐收景象,帶有吉祥意味;雄黃之黃,克殺邪毒,也有驅除五月氣候中邪氣的作用。所以說,吃“五黃”的目的是驅邪毒、求吉祥。

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