tft每日頭條

 > 知識

 > 泰式椰汁西米糕最正宗的做法

泰式椰汁西米糕最正宗的做法

知識 更新时间:2025-01-10 18:44:10

  主料:斑蘭葉10片、西米70克、椰漿160毫升、冰糖60克、玉米澱粉10克、玉米粒20克、荸荠2個。

  輔料:精鹽0.5克、水200毫升。

  1、将斑蘭葉洗淨用清水浸泡30分鐘;

  2、将斑蘭葉用剪刀橫向剪至中間不斷開,共剪五刀,将其折成小四方兜;

  3、将西米煮至透明狀;

  4、鍋中倒入清水和椰漿,放入冰糖碎,小火煮至冰糖融化,然後用濕澱粉勾芡即可;

  5、煮好的西米裡面放入荸荠白碎、冰糖水、玉米粒攪拌均勻;

  6、将拌勻的西米裝入斑蘭葉剩器中;

  7、最後再将椰漿倒入裝滿,最後點綴一粒粟米入冰箱冷藏20到30分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved