tft每日頭條

 > 知識

 > 水煮花蛤怎麼煮的

水煮花蛤怎麼煮的

知識 更新时间:2024-10-05 19:21:46

  材料:蔥花2個、姜片5個、大蒜5個、料酒10克、八角2個、紅酒10克、豆瓣醬15克、鹽适量。

  做法:

  溫水,加鹽、香油反複洗3遍,使花蛤吐沙。花蛤放滾水裡,煮開,油沫撇去。蔥姜蒜切好。花蛤都張開後,立刻放冷水中,剩下煮花蛤湯不要扔。起鍋熱油,依次放八角、蔥姜蒜快速炒一下,放豆瓣醬。直到出紅油有香辣味。冷水撈出花蛤到炒鍋中。加鹽、料酒、紅酒大火煮30分鐘收汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved