tft每日頭條

 > 知識

 > 發面菜餅怎麼才能做好不變形

發面菜餅怎麼才能做好不變形

知識 更新时间:2025-01-18 10:56:44

  主料:面粉。

  輔料:發酵粉,泡打粉,黃油,食用油,水。

  步驟:

  1、面粉中加入适量發酵粉,泡打粉加水活勻,醒發20分鐘;

  2、醒發好的面團,在面闆上分成均勻劑子,擀成長條抹油卷起後壓扁,上面再抹上黃油,再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯;

  3、鍋中刷入一層食用油,将餅坯放入鍋中,小火烙至兩面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved