扁食餡是肉做的,那麼如果做的肉餡好吃呢,下面來說說具體的做法。
把豬肉切成薄片,然後用錘子把肉片打爛。
把打爛的肉放入鹽、醬油、生粉等調味料,拌均勻腌制十分鐘,扁肉餡就做好了。
用專門包扁肉的皮把肉餡包起來,包好了,放到鍋裡煮着吃就可以了,
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