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雞蛋卧煮是怎麼做法

知識 更新时间:2024-12-03 20:35:22

  主料:雞蛋數個;

  輔料:食鹽1小勺。

  雞蛋卧煮的做法步驟:

  1、 雞蛋洗淨,放入冷水中浸泡1分鐘,水中加一勺鹽

  2、 蓋好鍋蓋,小火,開始煮蛋;

  3、 水開後,保持小火3分鐘出鍋可以吃到。

  3分鐘溏心煮蛋:此時營養最易被人體吸收;

  保持小火5分鐘出鍋,可以吃到半熟嫩蛋;

  保持小火7分鐘出鍋,可以吃到全熟煮蛋。

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