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漢堡和熱狗是哪個國家的人發明的

知識 更新时间:2025-05-14 00:30:58

  漢堡是美國人發明的,古代鞑靼人有生吃牛肉的習慣,随著鞑靼人的西遷,先傳入巴爾幹半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人将其加以改進,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年,德國移民将漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,将牛肉餅夾在一剖為二的小面包當中,稱為漢堡包。熱狗是德國人發明的,熱狗的原名叫法蘭克福香腸,原來它是一塊面包切開後中間夾一根火腿腸的餅。它産自于德國的法蘭克福的啤酒店裡,所以取名為法蘭克福香腸,後來,一位美國畫家在店裡買回了一塊“法蘭克福香腸”時,發現裡面的香腸形狀像一條哈巴狗,于是來了靈感就畫了一幅名為《熱狗》漫畫。當這幅畫在報紙上登出來後,許多人就把法蘭克福香腸叫做熱狗。

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