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辣椒炒豬肺的做法

知識 更新时间:2024-07-02 20:15:43

  一、主料:

  豬肺。

  二、輔料:

  幹辣椒、鹽、醬油、味精、蔥、蒜、姜、油。

  三、做法及步驟:

  1、将事先煮好的豬肺切片,幹辣椒切絲,蔥、蒜、姜切沫待用;

  2、鍋中倒油,待鍋熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒絲,炒出辣味後放入豬肺片;

  3、放入适量的醬油、花椒粉、鹽;

  4、翻炒均勻後,放入适量的味精即可出鍋。

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