蘋果的品種豐富,如紅富士、金帥、紅星等。
金帥,雲南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠,原産美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。
金帥果實平均重180克,長圓形。低海拔地區栽培的果實扁圓形。果皮底色黃綠,成熟後金黃色。肉質細,味偏甜,有芳香,宜鮮食,易生果鏽,貯藏後會發綿。已引進全矮生和脫毒系無鏽品種。
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