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胡蘿蔔絲怎麼炒肉絲

知識 更新时间:2024-10-01 06:11:28

  将瘦肉放在碗裡,倒入醬油哦、料酒以及油進行腌制,胡蘿蔔去皮洗淨,切成絲,鍋中熱油,下入姜絲爆香,再将肉倒進去翻炒至變色,再下胡蘿蔔翻炒,接着加入适量的鹽、醬油以及花椒面,倒入清水焖一會,撒上蔥花即可。

  準備食材:胡蘿蔔、瘦肉、蔥姜、油、鹽、醬油、料酒、花椒面

  1、先要處理一些瘦肉,将它放在碗裡,倒入醬油、料酒以及少許油進行腌制,再将胡蘿蔔去皮清洗幹淨,分别将胡蘿蔔和蔥姜切成絲。

  2、在鍋中熱油,之後下姜絲爆炒出香,下入腌制好的肉翻炒至變色,再将胡蘿蔔倒進去,均勻翻炒。

  3、接着适量加鹽、醬油以及花椒面等,再次翻炒均勻,倒入一些清水蓋上蓋子煮一會,最後撒上蔥花即可出鍋。

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