1、過期牛奶内會有細菌滋生,引用過期牛奶可能會導緻腹痛腹瀉等急性胃腸炎的表現,引起腸胃反應,輕者腹瀉,重者引起中毒反應;
2、随着過期時間的增加,牛奶中的毒素病菌量随之增加,引用過期牛奶後,毒素會滲透到血液中,嚴重可能引起敗血症,出現中毒症狀,甚至危及生命。
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