1、藍山咖啡,是咖啡中的珍品,其味道清香甘柔而滑口,不具苦味而帯微酸,一般都是單品飲用,是咖啡中最好的品種,産地是在西印度群島中牙買加的高山上,産量極少,價格昂貴。
2、摩卡咖啡,咖啡具有特殊風味,其獨特的甘、酸、苦味極為優雅,潤滑可口,醇味經久不退,為一般高級人士所喜愛的優良品種。
3、聖多斯咖啡,這種咖啡屬于中性豆其風味為咖啡之中堅,泡飲時單品為佳,調配其他咖啡更具獨特風味。
4、哥倫比亞咖啡,是軟性咖啡品種,具有酸中帶甜、苦味中平的特性,尤其異香撲鼻,風味奇佳。
5、曼特林咖啡,屬于強性品種,具有濃厚的香味、苦味,醇度特強,是調配綜合咖啡不可缺少的品種。
6、危地馬拉咖啡,甘味更佳,與哥倫比亞咖啡極為相似,可單品飲用及調配用 ,為中美洲生産的中性豆。
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