1、清内熱
苜蓿是涼性食物,進行之後,能夠清除内火 ,特别是在燥熱的季節,如果吃一些苜蓿佐餐的話,效果非常好。
2、預防便秘
苜蓿中的粗纖維可以促進腸胃的蠕動,從而減少糞便在體内停留的時間,從而起到預防便秘的作用。
3、防止出血
對于一切出血侯征,例如鼻血、吐血、咳血、便血等,可以使用苜蓿進行止血。這是因為苜蓿裡面含有維生素K,維生素K具有止血的作用,能夠幫助血液凝固。苜蓿是所有食材中維生素K含量比較高的食物。
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