中國水仙需要經過2至3年的種植才能開花。在秋季9至10月間栽培,翌年5月葉子枯黃,6月以鱗莖球形式進入休眠,休眠期間鱗莖球繼續進行生理、生化活動。用側球繁殖的,第二年進入休眠後挖球,經過貯藏期,其中大球冬天開花,一般球枝花,市售的崇明水仙就是這樣。用側芽繁殖的,第二年休眠後挖球,秋季再行種植,冬季開花,也是球枝花。從側球種植1年的和側芽種植2年的球根中,精選大形的優良鱗莖球作種球,秋季進行閹割加工後,再行種植,精心培養,次年可獲得1個形體大、兩邊具側球、開多枝花的鱗莖球,即商品球。
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