tft每日頭條

 > 知識

 > 稱王肉怎麼處理内髒

稱王肉怎麼處理内髒

知識 更新时间:2024-09-13 05:17:54

  稱王肉就是蛏子。如果蛏子已經做熟了,要将蛏子的殼去除,留下蛏子肉,再用筷子擠壓剔除蛏子的腸腺部位,這裡面都是蛏子吃的食物殘渣和沙子,然後用筷子挑除蛏子的黑邊即可。新鮮的蛏子常見于潮間帶的泥沙中,其内部表面泥沙比較多,買回來的新鮮蛏子要找一個幹淨的盆,把蛏子放在盆裡接上自來水,用清水沖洗幹淨。盆裡接完水之後,撒上少許鹽,使鹹度适中,有鹹度蛏子才會吐泥沙。中間換3次水,每次水不要太滿,換了3次水以後,再在清水裡加幾滴香油。按照以上的方法換過幾遍水以後,蛏子基本就幹淨了,然後用刀将蛏子的背切開,再撕掉外圈黑線,用手擠出蛏子的内髒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved