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炒菜花的時候可以放點耗油嗎

知識 更新时间:2024-12-27 15:36:29

  可以放的,提鮮。

  1、西紅柿2個,菜花适量,洋蔥适量,色拉油适量,食鹽适量,雞精少許,生抽适量,白糖适量;

  2、西紅柿去皮,切成小塊,菜花沖洗,掰成小塊,洗淨;

  3、鍋子燒開水,将洗淨的菜花放入,焯水2分鐘左右,.即投入涼水中,洋蔥切碎;

  4、鍋子放油,放入洋蔥煸炒,加入西紅柿丁,煸炒,煸炒至西紅柿軟爛,成泥;

  5、加入焯水的菜花,煸炒,加入生抽;

  6、煸炒片刻,加入少許白糖,煸炒片刻,加入雞精,出鍋裝盤即可食用。

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