1、咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高,有遊離脂肪酸、咖啡因、單甯酸等可以補充營養成分。
2、可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。
3、酒後喝咖啡,将使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、可促進休息與睡眠、增加代謝功能,消除疲勞。
5、咖啡因能刺激膽囊收縮,并減少膽汁内容易形成膽結石的膽固醇。
6、具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
7、對人的機警和情緒會帶來良好的影響。
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