對于普洱茶,雖然有人說煮着喝才有味道,但專家明确指出:“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮着喝。”
因為煮着喝,濃度很容易過高,會累及脾、胃;同時,也不容易控制香氣和滋味。隻有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時間應控制在3至5分鐘為宜,煮的時間千萬不能過長。
同時,普洱茶比較耐泡,一般可連續泡十多次,直到湯味很淡為止。但并不是所有的普洱茶都這樣,如果質量好一點的普洱茶能泡到20次之久。如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數可達25次之久,普洱茶泡幾次,要因其品種和年限而定!
沖泡次數的多少與水溫、茶葉質地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關系,不過10克左右的熟普洱泡10泡還是沒問題的。
一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有餘香,八道有餘味,九道十道仍回味。
正所謂:
第一泡,“人生若隻如初見”;
第三泡,“豆蔻梢頭二月初”;
第六泡,“最是橙黃橘綠時”;
第九泡,“意猶未盡不思還”;
究竟哪一泡茶最好?其實,每一泡茶都好。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!