1、新鮮鲈魚一條,個頭大概在一斤左右。鲈魚去掉頭尾,從背部切開,肚子不要切斷。
怎麼蒸鲈魚好吃2、鲈魚加鹽10克,米酒20克,蒸魚豉油20克,花椒十幾個,蔥少許,腌制半個小時。
怎麼蒸鲈魚好吃3、胡蘿蔔和姜切成菱形片,腌制好的鲈魚擺盤,魚身墊胡蘿蔔姜片。
怎麼蒸鲈魚好吃4、将處理好的鲈魚放在蒸籠上。
怎麼蒸鲈魚好吃5、蓋上鍋蓋,開鍋後蒸10分鐘即可。
怎麼蒸鲈魚好吃6、蒸鲈魚的湯汁倒出來,油鍋炒香姜絲,淋入生抽燒開,淋在鲈魚上面,撒上蔥花即可。
怎麼蒸鲈魚好吃以上就是關于怎麼蒸鲈魚好吃的方法介紹了,其實蒸鲈魚還是挺簡單的,要是不知道的,可以參考以上的流程在家裡做哦。
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