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泸縣有什麼特色的本地美食嗎

知識 更新时间:2025-02-13 02:28:17

  1、泸縣龍眼:泸縣龍眼是四川省泸州市泸縣的特産。中國果品流通協會授予了泸縣龍眼"中國晚熟龍眼之鄉"稱号,泸縣龍眼還獲得了“中華名果”、 “四川名牌農産品”等稱号;

  2、玄灘粉蒸泥鳅:粉蒸泥鳅是一道漢族名菜,鳅魚去頭去内髒,剁成連體段,大米粉放鹽姜末拌勻,将鳅魚兩邊拍上大米粉裝扣碗上籠蒸20分鐘取出,撒上蒜泥、胡椒、蔥花,淋上熟豬油,另配醬油、醋味碟即成;

  3、泸縣甜橙:泸縣甜橙是四川省泸州市泸縣的特産。黃泥灘的甜橙,絕對是綠色無公害食品,不僅外觀漂亮,味道也很好;

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