讓抄手餡好吃的做法:
1、調味:在調制餡料的時候,要加入生姜,食鹽,味精等調料;
2、攪拌:攪拌抄手餡的時候需要逐漸的往肉餡中加入水,并且在攪拌的時候,筷子需要朝着一個方向慢慢地去攪拌,等到肉餡攪拌的比較稀薄時加入适量的食鹽;
3、攪拌技巧:瘦肉多時多放水攪拌;肥肉多時水少加,把已經剁好的菜餡和肉餡攪拌在一起,攪拌的時間不要過長。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!