甘蔗性平,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效,可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。 甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥,有滋養潤燥之功,适用于低血糖症、心髒衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。甘蔗還有清熱潤肺,健入肝脾,生津解酒的功效,适宜于肺熱幹咳、胃熱嘔吐、腸燥便秘、消化不良、低血糖、口舌幹燥之人作為飲料飲用,被古人稱之為“天然複脈湯”。
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