1、将大蒜苗洗淨切好備用;
2、将鮮筍洗淨切好備用;
3、将姜去皮洗淨切好備用;
4、将切好的肥肉倒入鍋中;
5、迅速翻炒一會,炒出油;
6、加入切好的姜沫;
7、将切好的鮮筍和大蒜葉放入鍋中,炒熟後加入适量食鹽;
8、起鍋,美味的家常鮮筍就炒好了。
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