1、地球人都知道,治療咳嗽最好的藥膳是雪梨,最深入人心的便是川貝冰糖炖雪梨,次之是杏仁炖雪梨,再次之是蓮子銀耳炖雪梨。
2、要提醒大家的是:米飯可以亂吃,藥膳不能亂用。藥膳有其适用範圍,不同季節、不同體質的人,适合吃的也有所不同,如果不能做到辯證,使藥膳因人、因地、因時制宜,那麼藥膳便不能起到應有的作用,反而會适得其反。
3、一般情況下,雪梨藥膳都具有清肺熱、潤燥滋陰的功效,适用于肺陰不足、燥熱欠潤的人群。因此,若咳嗽是“燥咳”,川貝母冰糖炖雪梨應該有效;但很多時候咳嗽并非“燥咳”,特别是本身體質偏寒而肺燥不明顯或夜咳嚴重的人,川貝母冰糖炖雪梨不僅無效,可能會加重病情。
4、鹽蒸橙也是一樣的道理,兩者性偏寒涼,對部分體質偏熱的患者,或能短期内緩解咳嗽症狀,并不能完全治愈咳嗽。
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