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紅頭姜是什麼

知識 更新时间:2024-12-01 14:43:09

  就是生姜,隻是頭部有紅色的外衣而已。

  糯米姜蔥粥

  原料:糯米50克、生姜5克、蔥白5根、紅糖15克。

  做法:

  1、将糯米洗淨,用清水浸泡1小時;蔥白洗淨,切段;生姜洗淨,切片。

  2、将泡好的糯米與姜片、适量清水一起入鍋煮沸1分鐘,加蔥白,煮成粥。

  3、粥成後再加紅糖攪勻,稍煮即可。

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