地瓜粉可以做芋圓,下面是具體做法:
準備材料:地瓜300g,地瓜粉120g
1、将準備好的300克地瓜蒸熟,加入120克地瓜粉。
2、将蒸熟的地瓜跟地瓜粉一起在盆中攪拌均勻。
3、把地瓜泥用手搓揉,揉的時候可以慢慢加粉。
4、地瓜泥揉成形後,捏出一塊搓成長條切小塊。
5、鍋中将水燒開,将芋圓放入鍋中煮,芋圓浮起後再煮1分鐘就可以出鍋食用了。
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