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南瓜菜怎麼炒

知識 更新时间:2025-02-22 05:23:31

  南瓜菜做法:

  1、主料:南瓜;

  2、輔料:辣椒,花椒,蒜,油,食鹽,蔥花,姜絲;

  3、南瓜洗淨,去蒂、削皮、去籽,切成長塊;

  4、将尖椒切成塊,蔥切蔥花,切姜絲,蒜用刀拍下;

  5、開火,熱鍋加入冷油,油七分熱時放入花椒,炒至聞到香味,放入姜絲、辣椒、蔥花,爆炒至有味道;

  6、加入切好的南瓜,翻炒4分鐘左右;

  7、加入食鹽後,把蒜放入加适量水炖煮。

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