白蘿蔔香菇排骨湯做法:
1、準備400克豬小排,400克白蘿蔔,50克幹香菇,适量鹽;
2、幹香菇泡發;
3、白蘿蔔去皮切成滾刀塊;
4、排骨洗淨後先下鍋焯一下;
5、另起湯鍋燒熱水;
6、等水開後把焯好的排骨放進去煮10分鐘;
7、把切好的蘿蔔和泡發的香菇一起下鍋煮開;
8、再用小火煮30分鐘;
9、放入鹽調味,撒上蔥花即可食用。
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