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油麥菜豆腐湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-15 23:56:38

  油麥菜炖豆腐,

  原料需要豆腐、油麥菜、蔥、姜,、蒜;

  1、豆腐切成1公分的方塊;

  2、油麥菜摘成單片,清洗幹淨後,切成約兩公分長的小段;

  3、蔥、姜、蒜分别切末;

  4、炒鍋熱油,油冒大煙後爆蔥姜蒜;

  5、爆出香味後放油麥菜翻炒;

  6、加一勺半十三香。此道菜中,由于豆腐比較吸味,調料應适當多放一些;

  7、加少量水,加入豆腐輕輕翻勻;

  8、加入适量蚝油;

  9、滴入少量生抽;

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