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桂林米粉裡酸豆角是如何做的

知識 更新时间:2024-07-24 01:24:29

  制作酸豆角方法:

  1、先将長豆角洗淨涼幹;

  2、将涼幹的豆角切碎,将蒜頭切碎;

  3、将切好的豆角和蒜末裝進玻璃瓶,加鹽拌勻;

  4、将蓋子蓋好,放起來即可。一般情況下兩天後看到豆角顔色變黃即可食用,天氣熱時隻需放一天就可食用,喜歡吃酸些的可多放一二天。

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