因為回族人受了《古蘭經》的影響,嚴格禁酒,養成了不飲酒的良好習慣。現在,回族人無論是烈性酒,還是葡萄酒、啤酒,都在禁止之列。回族人開的小吃店,什麼酒都沒有。回族是中國分布最廣的少數民族。回族的族源可以追溯到唐代。
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