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黃酒煮雞怎麼煮法有什麼功功效

知識 更新时间:2024-07-08 10:02:18

  原料:一隻雞,客家黃酒1杯,姜5克。

  步驟:

  1、把雞洗淨,切塊。

  2、姜切片。

  3、鍋裡放少許油,爆香姜片。

  4、放入雞塊翻炒。

  5、中火将雞塊煸炒至色黃肉香。

  6、倒入黃酒燒開。

  7、改中小火加蓋焖十二分鐘,湯變成金黃色,關火即可。

  8、功效:驅風散寒,能更好地配合黃酒達到溫補祛寒通經胳的功效。

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