1、準備食材:豬肉餡、蘿蔔、蔥末、姜末、蒜末、鹽、老抽、香油、十三香。
2、蔥姜蒜幹辣椒打末攪拌均勻。
3、蘿蔔開水汆後切碎。
4、肉餡加鹽、老抽、香油、十三香、蔥姜蒜末等攪拌均勻。
5、最後加入蘿蔔餡充分攪拌即可。
白蘿蔔的營養價值:
白蘿蔔富含大量的維生素C和微量元素鋅,可以有效地增強機體免疫力,提高人體的抗病能力。白蘿蔔中的芥子油和粗纖維能夠加快胃腸蠕動,促進消化、增進食欲。白蘿蔔味辛性涼,具有清熱生津、順氣化痰的作用,将白蘿蔔、荸荠和豬肺同煮,可以有效地治療哮喘。除此之外,白蘿蔔還有很好的美容功效。白蘿蔔中的維生素A、維生素C等能夠防止皮膚老化、保持皮膚的白嫩。
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