将鮮牛奶放到微波爐裡加熱兩分鐘後取出,這樣不會破壞牛奶當中的營養物質。注意用微波爐加熱牛奶時,要用微波爐專用碗,以免發生爆炸。鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。
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