食材:土豆、豬肉、鹽 、雞蛋、胡椒粉、油、蔥花。
步驟:
1、土豆蒸熟,用叉子壓成碎塊;
2、加入肉餡與雞蛋,攪拌;
3、加入蔥花和蚝油、鹽、胡椒粉,拌勻;
4、平底鍋中火刷油,燒熱後用兩隻勺子形成一個餅放入鍋内;
5、面烙2-3分鐘,翻面,待兩面金黃即可出鍋 。
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