可以做鹽煎雞翅,具體做法如下:
主料:雞翅5個。
輔料:鹽适量,油适量,黑胡椒粉适量。
步驟:
1、把雞翅洗淨,用紙巾把水擦幹;
2、用刀将雞翅正反兩面各均勻劃兩刀,加入鹽拌均勻,放入冰箱冷藏;
3、放置三十分鐘後把雞翅取出,用水洗淨,再用紙巾把水擦幹;
4、把鍋放在火上,倒上一層油,待油熱後雞翅平鋪上去,用小火慢慢煎至兩面金黃;
5、在雞翅上撒上胡椒粉,再煎一分鐘即可出鍋。
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