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小米辣紫甘藍怎麼做泡菜

知識 更新时间:2024-11-13 07:08:02

  小米辣紫甘藍做泡菜的方法:

  食材:小米辣椒、紫甘南、白酒、陳年壇水、清水。

  1、準備一個泡菜壇子,洗淨晾幹;

  2、向泡菜壇子中加入陳年壇水;

  3、把小米辣椒和紫甘藍洗幹淨、晾幹;

  4、小米辣椒和紫甘藍放進去,等到小米辣椒和紫甘藍酸了之後加水加菜,注意水一定要燒開後冷卻;

  5、隔上半年加一點白酒,防止起白即可。

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