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生蚝可以和皮蛋一起煮粥嗎

知識 更新时间:2024-10-01 11:45:13

  食材:香菇、生蚝、幹貝。

  做法:

  1、将冷凍耗幹取出沖洗後浸泡15分鐘左右,水中放少許鹽和料酒去腥;

  2、幹貝沖洗後放一旁解凍;

  3、香菇洗淨備用。鍋中倒入适量水燒開後,下入等量的糯米和糙米開始熬粥;

  4、待粥基本熬熟時,将控幹水的食材一起放入鍋中小火繼續煮10分鐘。

  5、将皮蛋切小丁放入鍋中攪拌均勻即可。

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