三色餃子的做法:
1、準備好面粉,胡蘿蔔汁,菠菜汁;
2、準備現成的白菜豬肉餡;
3、把面粉分成各100克用菠菜汁,胡蘿蔔汁和溫水揉成光滑的面團後蓋上濕布靜置半小時;
4、之後擀成薄面皮後疊起;
5、切成約切成0.5cm寬的條後切面朝上連着一起;
6、用壓面機壓成面皮;
7、用圓模壓成圓皮;
8、包入餡料;
9、按照自己喜歡的形狀包好;
10、鍋内水開後下入餃子煮熟後撈起即可。
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