tft每日頭條

 > 知識

 > 炒藕片之前要把藕片先焯一下嗎

炒藕片之前要把藕片先焯一下嗎

知識 更新时间:2025-02-08 20:15:54

  炒藕片之前,要把藕片先焯一下,去掉一些澱粉,否則炒出來的藕片會發黑。

  藕:又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,微甜而脆,可餐食也可藥用。葉、花須、果實都可滋補入藥,用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益于心髒,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved