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邢台有哪些名吃或土特産

知識 更新时间:2024-11-20 07:12:41

  邢台的土特産有:内邱挂汁肉、八大碗、邢台道口燒雞等特産,内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年曆史的“河北名菜”,是由河北省内丘縣永盛魁飯莊在清朝時期創制的,該菜經過曆代廚師的精心研制和不斷創新,形成了“醬香醇厚、鹹鮮微酸、精于制湯”的烹饪特點。

  邢台市,簡稱“邢”,舊稱邢州、順德,位于京津冀區域冀中南地區中心,西依太行山與山西毗鄰,東沿衛運河與山東相望,北連石家莊、衡水,南接邯鄲,是中原經濟區的北方門戶。邢台市有3500年建城史,曾是商代祖乙之都,曆史上四次建國、三次定都,素有“邢國故地、襄國故都”之譽,是中國北方最早形成城市的地區,在五萬至十萬年以前就有人類栖息繁衍,是仰韶文化發源地之一,在悠久的曆史中,湧現出中醫聖祖扁鵲、五代明君柴榮、唐朝名相魏征、宋璟,元代科學家郭守敬等衆多曆史名人。

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