材料:豬肉、小米辣、小青椒、姜、蒜、蔥、香菜、藤椒油、鹽、生抽、醋、白糖、芝麻醬、菜油;
步驟:
1、小米辣和小青椒切碎,香蔥、姜、蒜、香菜剁碎,豬肉切成肉末;
2、在碗裡加入鹽、生抽、醋、藤椒油、白糖、芝麻醬,攪拌均勻待用;
3、鍋裡加入适量菜油,加肉末,炒熟後準備起鍋時加入小米辣和小青椒以及姜末、蒜末,炒兩分鐘,盛入第二個步驟裡的碗裡;
4、攪拌均勻,撒上蔥花和香菜即可食用。
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