方法如下:
1、買木瓜時應選擇熟透的木瓜或者新鮮的木瓜,未熟的木瓜或不新鮮的木瓜吃起來便是苦澀的味道;
2、食用時去掉木瓜外皮和裡面的木瓜籽,再清洗幹淨。若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉會帶有苦味,因為木瓜果皮中含有苦味成分,并且木瓜籽也帶有苦味。
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