可以做成雞蛋蒸龍利魚。
雞蛋蒸龍利魚的做法如下:
主料:雞蛋2個,龍利魚335g;輔料:料酒一勺,鹽小半勺 。
步驟:
1、将雞蛋打入碗中,加适量的鹽;
2、調味打成蛋液,待用;
3、将龍利魚拆開包裝、取出,清洗一下;
4、放在案闆上切成小塊;
5、放入盤子中;
6、加适量的料酒;
7、加适量的鹽;
8、調味拌勻;
9、加入打好的蛋液;
10、放入蒸鍋中,蓋上蓋,蒸五六分鐘,即成;
11、開蓋,取出。
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