tft每日頭條

 > 知識

 > 土豆可以做哪些菜式

土豆可以做哪些菜式

知識 更新时间:2024-07-17 10:24:00

  一、酸辣土豆絲:

  原料:土豆,小辣椒,花椒,蒜瓣。

  做法:

  1、把土豆去皮切絲,把青紅椒切絲,蒜瓣切粒;

  2、土豆絲切好,過冷水去澱粉;

  3、準備好鹽和白醋,開火、坐炒鍋、添油,油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味;

  4、掂鍋翻炒幾下,倒白醋,放鹽。

  二、番茄土豆絲:

  原料:番茄、土豆、青椒、木耳、小泡椒、蔥、鹽、醋、蘑菇精或雞精、油。

  做法:

  1、木耳提前泡發,其他蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮備用;

  2、在土豆一側橫切一刀,将切了一刀的橫面平穩地放在案闆上便于切片;

  3、土豆切成均勻的薄片,依次碼放整齊切成細絲;

  4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水中,蔥、泡好的木耳和青椒切絲,番茄切小塊;

  5、炒鍋中油熱6至7成時,放入蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀,放入土豆絲大火翻炒,調入醋和蘑菇精繼續翻炒2至3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved