tft每日頭條

 > 知識

 > 雞肉放冷凍可以放多久

雞肉放冷凍可以放多久

知識 更新时间:2024-12-03 21:32:17

  冷凍雞肉保質期一般在1年時間左右,冷凍雞具有保質期長、容易保存的優勢,目前食品加工中普遍采用這種方式加工禽類。口感營養上,總體來說,冷凍雞的口感比冷鮮雞稍差。解凍冷凍雞也有講究,最好是快速解凍,這樣可以最大程度減少雞肉組織細胞裡的汁液流失,口感會更好。

  雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved