豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體,是一種富含大豆蛋白的健康飲品,雞蛋則是動物性蛋白的代表之一,二者的有機結合,隻會讓食用者均衡攝入動物性和植物性蛋白,起到一個很好地補充蛋白質的作用。兩者不存在互相克制的科學依據。
食用禁忌:
1、豆漿不能與藥物同飲,有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分;
2、豆漿不能過量飲用,容易造成蛋白質消化不良症,嚴重者會出現腹瀉的症狀;
3、吃完雞蛋後不要立即吃糖,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,不易被人體吸收。
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