1、送火鍋湯底。超過5人以上的免費送湯底,這樣可以讓消費者記住你這家店,下次公司或者家裡聚餐就會帶上更多的顧客,一傳十十傳百,這樣吸引的人就越來越多。
2、送火鍋配菜。超過2人或者超過3人免費送配菜。配菜可以是酸甜蘿蔔或者是手擀面,讓人吃了還想着再來吃,隻要有贈品,大家就會覺得很實惠,也會告訴身邊的朋友。
3、每日限量配菜。挑選出消費者點的最多的配菜,然後可以每日限量多少份,達到2份之後送飲料或者湯底,這樣消費者會排着隊來吃火鍋。
4、節日折扣。中國就是傳統節日多,火鍋店可以在很多節日開展折扣的活動,吸引更多的人來吃火鍋。比如說:情人節,可以弄個二人套餐火鍋,比平時的實惠些,送點小禮品。
5、接受預訂。周末的時候吃火鍋的人會增多,可以開啟預訂的方式,收取恰當的手續費,相信那些不想浪費時間等待的人還是很喜歡這種方式的。
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