紫薯可以和面粉一起用油煎,并且可以讓紫薯酥而香,脆而甜,保持紫薯原有的風味。
紫薯和面粉制作紫薯餅材料:
紫薯600克、面粉200克、糖适量、花生油适量。
具體做法:
1、紫薯洗幹淨,用吸水布把外皮檫掉,用錫紙包好;
2、微波爐高火5分鐘,取出來翻一面在高火5分鐘;
3、把熟透的紫薯壓成泥,加入面粉,用餅印壓緊,扣出即可;
4、在壓紫薯泥時,也可加入熟糯米粉,糖适量,花生油适量一起和勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!