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紫薯可以和面粉一起用油煎嗎

知識 更新时间:2025-04-27 17:35:31

  紫薯可以和面粉一起用油煎,并且可以讓紫薯酥而香,脆而甜,保持紫薯原有的風味。

  紫薯和面粉制作紫薯餅材料:

  紫薯600克、面粉200克、糖适量、花生油适量。

  具體做法:

  1、紫薯洗幹淨,用吸水布把外皮檫掉,用錫紙包好;

  2、微波爐高火5分鐘,取出來翻一面在高火5分鐘;

  3、把熟透的紫薯壓成泥,加入面粉,用餅印壓緊,扣出即可;

  4、在壓紫薯泥時,也可加入熟糯米粉,糖适量,花生油适量一起和勻。

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